Производство сыровяленого мяса объединяет традиционную рецептуру и современные технологии, при которых мясо приобретает приятную консистенцию, насыщенный глубокий вкус и изысканный неповторимый аромат. Благодаря такой технологии сушеное мясо сохраняет богатство витаминов и микроэлементов, в нем отсутствуют трансжиры и вредные красители. Вяленое мясо отличается своей высокой питательностью и большим сроком годности, что позволяет брать мясо с собой в дорогу, в длительные поездки или путешествия.