Польза северной ягоды

Почва таежных районов богата минеральными веществами. Растения черпают полезные микроэлементы и накапливают питательные вещества, богатые антиоксидантами. Ягоды обладают ярким вкусом и очень устойчивы к холоду. Их ежедневное употребление препятствует преждевременному старению. Ознакомимся с самыми популярными из них.

Брусника — вечнозеленый кустарник тундры, красного цвета. Созревает в августе. Имеет немного горьковатый вкус. Содержит марганец, железо, витамины А, С, Е, фосфор, калий. Листья насыщены полезными веществами. Отвары из них применяют в качестве мочегонного и антисептического средства. Свежие ягоды и их сок полезны при авитаминозах, простуде, гастритах, головных болях.

Водяника растет на торфяных болотах, разрастается на большие площади. Листья напоминают маленькие елочки, ягоды темно-синего цвета. Это ценнейший источник клетчатки, содержит вещества, которые уменьшают поражение клеток. Оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие на организм. Выводит токсины, шлаки, замедляет старение.

Голубика — крупная ягода синего цвета. Растет на болотах. Состоит на 90 % из воды. Применяется в качестве антибактериального, жаропонижающего, антисклеротического средства. Полезна для зрения.

Земляника — многолетнее растение, внешне напоминающее клубнику. Аромат непревзойденный. Цвет желтый, малиновый, белый. Кисло-сладкая на вкус. Содержит фолиевую кислоту. Она универсальна. Полезна при болезнях печени, бронхитах, нервном истощении, снижает уровень сахара в крови.

Клюква — полезная ягода, ярко-красная, растет на болотах. Кислая на вкус. Содержит большое количество витамина С. Укрепляет иммунитет и защищает организм от простуды. Это целый витаминный комплекс.

Княженика — самая вкусная и ароматная ягода. Напоминает по вкусу ананас. Малинового цвета. Сок из нее придает бодрость, помогает снизить температуру, богат витаминами.

Костяника — сокровище таежных лесов. Ягоды красного цвета с косточкой внутри. Гроздь шарообразной формы. Вкус кисло-сладкий. Обладает выраженными лечебными и защитными свойствами: бактерицидным, кроветворным. Укрепляет стенки сосудов. Выводит токсины.

Малина (морошка) растет в заболоченных лесах. Повышает аппетит, стимулирует работу кишечника, содержит большое количество клетчатки, витамина С. Содержит органические кислоты. Противолихорадочное средство.