Миндаль – это косточка, извлеченная из плода серо-зелёного цвета. Так что миндаль – это скорее семя или ядро миндальной косточки, нежели орех (калоризатор). Ядро миндаля содержит в себе миндальное масло высокого качества, которое получают методом холодного отжима..
Употребление миндального масла усиливает секреторную деятельность желез желудочно-кишечного тракта, облегчая переваривание «тяжелой» и жирной пищи, масло обладает мочегонным и ранозаживляющим действием.
Применяется при сахарном диабете, бронхиальной астме, бессоннице, мигрени, как противоспалительное при пневмонии и болезнях горла, в качестве успокаивающего при болезнях сердца.
Калории, ккал: 816
Белки, г: 0.0
Жиры, г: 90.7
Углеводы, г: 0.0